100%Hbab مئه بالمئه احباب
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط أدناه إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب
100%Hbab مئه بالمئه احباب

Binvenue sur forum 100%Hbab

Gif drapeau algerie
Rechercher
 
 

Résultats par :
 


Rechercher Recherche avancée

Partager
Navigation
 Portail
 Index
 Membres
 Profil
 FAQ
 Rechercher

Vous n'êtes pas connecté. Connectez-vous ou enregistrez-vous

قالب الشكولاتة الفرنسية

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas  Message [Page 1 sur 1]

@nour@


membre
membre


قالب الشكولاتة الفرنسية

5 بياض بيض مخفوق مع 4/1كوب من السكر
5صفار بيض مخفوقة مع 2/1كوب من السكر
4/3كوب من الدقيق المنخول
4/1كوب من الكاكاو
رشة ملح
1م/ص من الفانيليا
200 غ قالب من الشكولاتة
الحشو :
كوب من الكريما لباني تخفق مع 2م/ك سكر
كوب من الكريم شانتية تخفق حتي تصبح قشدية ومنفوشة
فاكهة معلبة للتزيين
1. طريقة :
2. يحمي الفرن علي 180درجة
3. يوضع في قعرالصينية بورق الزبدة او يدهن بالزيت ويرش بالدقيق
4. يخفق بياض البيض ويرش السكر مع الاستمرار في الخفق حتي يصبح مثل المارنج
5. يخفق صفارالبيض مع السكر والملح والفانليا الي ان يذوب السكر يضاف الدقيق مع الستمرار في الخفق ومسحوق الكاكاو
6. ثم يضاف بياض البيض ملعقة ملعقة الي صفار البيض ان يختفي بياض مع الحرص في الخفق الي ان ينتهي البياض ويسكب في القالب الخبز
7. يخبز القالب في الفرن 180درجة لمدة 20الي 25دقيقة حتي تنتفغ ويدخل عواد خشب ويخرج نظيف
8. يخرج الكيك من الفرن ويترك ليبرد
9. يقسم الكاتو الي 3طبقات ويحشي باكريما المخفوقة والفاكهة
نقوم ببشر الشكولاتة بمخرطة الملوخية
تحضير الحشو :
1. يخلط نوعي الكريما مع بعضها ويستعمل لحشو الكيك
2. تدهن طبقات الكاتو بالقليل من القطر ( الشربات )بواسطة فرشاة ثم تمد الكريما فوقها وتوضع الفاكهة (اختياري)وتكرر نفس العملية في الطبقة الثانية والثالثة
2. وتدهن الكاتو باكريما من الخارج ويزين بشكولاتة المبشورة والفاكهة المعلبة ويحفظ في الثلاجة


بالهنا والشفا

snta


chouchou de forum
chouchou de forum
merci nour

wallah tban bnina emmmmmmmmmmmmmmmmm

Admin


Admin
Admin
merci nour france lol! bira01

http://tayara-chat.1fr1.net http://roiforum.freehostia.com

Contenu sponsorisé


Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut  Message [Page 1 sur 1]

Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum